Comemorações do Dia Mundial da Oliveira

Decorreu, no passado dia 30 de novembro, no Mercado de Minde, mais uma ação de integrada na Rede de Eventos Comemorativos do Dia Mundial da Oliveira, do projeto Olive4All, a que o Município de Alcanena se associou.

Desta feita, o Mercado de Minde recebeu a oficina “Gastronomia saudável e equilibrada no mundo rural” incluída na Oficina da Tradição e Modernidade do projeto Literacia Alimentar & Dieta Mediterrânica no Médio Tejo, com a preparação de uma agradável versão de um prato bem equilibrado e sustentável, onde o azeite da região brilhou - migas de bacalhau, inspiradas na nossa gastronomia local.